Corsaire Microbrasserie

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Le Corsaire est aussi une maison de torréfaction, vous pouvez déguster notre café sur place. Il est également disponible en vrac au prix de 2,60$ du 100g. Voici notre selection :

Ethiopie Harrar

Café puissant, sec, vineux, légère acidité fruitée, arômes riches et corsés de fruits noirs.

Ethiopie Yirgacheffe

Doux, légèrement fruité, très aromatique

Inde Malabar Moussonné

Sec, tranchant, donne un espresso puissant et corsé

Mélange du Corsaire

Assemblage de cafés aux notes de caramel, de chocolat et de mocha. Fruité et très aromatique.

Mélange du Pirate

Mélange à espresso corsé, puissant. Saveurs intenses de chocolat amer et d’épices.

Éthiopie Djimmah

Riches saveurs de mocha, de fruits et de chocolat. Mi-corsé.

Guatemala Antigua Acate

Saveurs intenses de chocolat amer et d’épices. Bonne acidité très intéressante.

Costa Rica Tarrazu

Notes de caramel au beurre, de pommes caramélisées, saveurs de chocolat de style « Toblerone »

Zimbabwe AA Plus

Arômes légers de caramel et de chocolat mi-amer, légère finale d’agrumes.

One Response

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1. 

   salam

   Le Costa Rica est succulent. Un petit café dessert HYPER intéressant! En espérant que vous le garderez toujours en vrac!

   11 mars 2010 at 1 h 58 min